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Le Haricot Difficile: Comment préparer les lupins?

Dans ce monde rempli de commodités, nous oublions souvent de nous arrêter et de sentir les roses … ou, dans le monde de la nourriture, parfois nous ne prenons pas le temps d’essayer différentes choses ou de changer de magasin pour faire un nouveau plat. Bien sûr, pour ceux qui vivent leur passion dans leur […]

Lentilles pour chaque saison volume 9 est sorti!

Vous cherchez des recettes délicieuses pendant vos vacances? Lentilles pour chaque saison volume 9 est sorti! Plein de recettes pour vos vacances que vous pouvez partager avec toute la famille, lentilles pour chaque saison, volume 9 est prêt à vous faire réfléchir sur l’accueil de vos amis et famille pendant les vacances. Que vous prépariez […]

Comment congeler les fines herbes

Si vous faites partie des nombreux canadiens qui cultivent eux-mêmes leurs fines herbes dans leurs jardins ou leurs rebords de fenêtres, alors vous saurez qu’il arrive un moment où il faudra soit les récolter et les congeler ou prendre le risque de tout perdre. Congeler vos herbes est le moyen le plus simple de préserver […]

Donner du tranchant à votre vie : conseils pour aiguiser des couteaux

Comme tous les chefs vous le diront, aiguiser vos couteaux (et les garder affûtés) est une des choses les plus importantes pour garder votre cuisine efficace et sûre.  En dépit de ce que vous pouvez penser, un couteau aiguisé est beaucoup plus sûr qu’un couteau usé ; un couteau bien affuté coupera en ligne droite […]